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El Ministerio de Educación (MInerd) informó el domingo que este lunes (hoy) inicia la Jornada Escolar Extendida con el servicio de almuerzo en los distintos niveles y modalidades a nivel nacional. La entidad dijo a través de un comunicado que la alimentación escolar será servida cocida y será universal para todos los estudiantes del programa de la Jornada Extendida e incluye un desayuno, un almuerzo y dos meriendas, servidos en cada centro educativo. El menú con el que inicia el almuerzo escolar está compuesto por moro de habichuelas rojas, masa de res guisada y ensalada de tomates. Mientras que el martes se brindará arroz blanco, lentejas guisadas y fajitas de cerdo. Para el jueves los estudiantes comerán arroz con maíz, huevos hervidos con papas, zanahorias y cebollas picada...